KÄLTE RUDI Hausmesse

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Festival d’automne

du 15/10 au 19/10/2022

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Journées « portes ouvertes » chez
votre producteur de machines

CUIRE, MÉLANGER, MIXER & REFROIDIR

Ditherm®

Cuiseur de crème avec fonction de refroidissement

CONGELER UN MIX GLACÉ

DiCOM®

Machine à glace

PASTEURISER

DIBASE®

Cuire et refroidir

REMPLISSAGE DE GLACE

PUREFILL®

Installation de dosage et de remplissage

Découvrez la technique « live »

Regardez par-dessus nos épaules !

Du samedi 15 octobre au mercredi 19 octobre 2022, nous vous invitons à découvrir la technique de KÄLTE RUDI « live » ! Dans notre laboratoire à glace, notre équipe de pâtissiers et de cuisiniers vous montrera comment fabriquer en un temps record et d’une manière ergonomique bien conçue des glaces de qualité supérieure avec la NEXT DICOM et comment les portionner de manière hygiénique, sûre et efficace avec la PUREFILL.

Vous aurez également de précieux aperçus du concept EISBECHERLE de KÄLTE RUDI et nos experts en financement et en commercialisation vous donneront les conseils appropriés.
Vous goûterez les délicieux mets salés et sucrés que nos spécialistes vous prépareront avec nos machines DIBASE et DITHERM.

Vivez une journée pleine d'idées automnales et de nouvelles recettes magiques !

Kürbis

Notre recette du
« Festival d’automne » :

un partenariat idéal avec VOUS !

Qui profite du « Festival d’automne » de KÄLTE RUDI ?

Programm

Haselnüsse
10h00
Début/petit-déjeuner
11h00
Préparations piquantes avec le DITHERM
12h00
Préparation de fruits pour yaourts
Confitures saisonnières
Desserts lactés et sucrés
avec le DITHERM et le DIBASE
13h00
Nous faisons une préparation à base de lait et nous créons différentes sortes de glaces saisonnières dans notre toute nouvelle sorbetière NEXT DICOM
13h45
Présentation de la technique de remplissage et d'emballage
15h00
Présentation de nouvelles idées de commercialisation
Commercialisation directe
Nouvelles solutions de financement
Échange de recettes et temps pour vos questions individuelles
für Ihre individuellen Fragen

Exemples d’utilisation

Nos partenaires

CONCEPT EISBECHERLE -

LES CHIFFRES PARLENT D'EUX-MÊMES :

EISBECHERLE: La première semaine, EISBECHERLE a vendu env. 300 portions, et le deuxième mois env. 3 000 portions, au distributeur automatique 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 à la ferme Bischoff à Keltern. L'application mobile de contrôle signale les ventes journalières, les besoins de réapprovisionnement pour les différentes sortes, etc.

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Contact

Venez nous rendre visite à nos journées « portes ouvertes » du 15 au 19 octobre 2022 !

Pour que nous puissions nous préparer au mieux à vos besoins et vos désirs, veuillez bien vous inscrire.