Spring Opening

Foire interne

du 01.03. jusqu'au 5 mars 2025

ÉCONOMISEZ DE L’ÉNERGIE POUR L’AVENIR !

La hausse des coûts de l'énergie et des prix des matières premières, le manque de personnel, les difficultés de livraison... ce sont des défis majeurs.

Nous vous montrons comment vous pouvez générer un plus gros chiffre d'affaires et créer de vrais plaisirs gustatifs pour vos clients avec moins d'énergie, réduire les coûts et protéger l'environnement.

Lancez-vous dès maintenant dans la vente directe et la restauration 2Go!

AVEC LA TECHNIQUE DE KÄLTE RUDI®

CONGELER LES MÉLANGES DE GLACE – ENCORE PLUS RAPIDEMENT

DiCOM®

une machine à glace améliorée

Des cuves plus grandes

avec une quantité de remplissage

jusqu'à 28 litres !

CONGELER LES MÉLANGES DE GLACE – ENCORE PLUS RAPIDEMENT

DiCOM®

une machine à glace améliorée

Des cuves plus grandes

avec une quantité de remplissage

jusqu'à 28 litres !

CUIRE, MÉLANGER, MIXER & REFROIDIR

Ditherm®

Cuiseur de crème avec fonction de refroidissement

CONGELER UN MIX GLACÉ

DiCOM COMBI®

Turbine à glace

PASTEURISER

DIBASE®

Cuire et refroidir

REMPLISSAGE DE GLACE

PURE FILL

Installation de dosage et de remplissage

C’EST TOUT SIMPLE :

VOTRE LAIT

GLACES, YAOURTS, FROMAGES :
PRODUITS PREMIUM À PARTIR DE VOTRE PROPRE LAIT

VOTRE GLACE

Regardez comment Marcus Schecke obtient un maximum de succès avec des distributeurs automatiques et l'approvisionnement des supermarchés régionaux.
Voici un petit avant-goût.

YAOURT

OUS VOUS MONTRONS COMMENT FABRIQUER FACILEMENT UN DÉLICIEUX YAOURT AVEC NOS MACHINES.

FROMAGE

MÊME LE FROMAGE NE POSE AUCUN PROBLÈME POUR NOS MACHINES.

VOS FRUITS

CRÉEZ DES DÉLICES À PARTIR DE VOS PROPRES FRUITS, POUR VOTRE MAGASIN DE VENTE OU VOTRE CAFÉ À LA FERME.

PÂTES À TARTINER AUX FRUITS

CUITES AVEC PEU D'INGRÉDIENTS, MISES EN VERRE, PRÉSENTÉES DANS LE DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE - UNE PÂTE À TARTINER FABRIQUÉE SIMPLEMENT ET HONNÊTEMENT.

SOUPES

NOUS CUISINONS AVEC VOUS DIFFÉRENTES SOUPES QUE VOUS POUVEZ BIEN SÛR GOÛTER.

POTÉES

GULASCH, EINTÖPFE, BOLOGNESE IN KLEINEN UND GROSSEN MENGEN? MIT UNSEREN MASCHINEN EIN LEICHTES.

DIPS & SAUCES

LAISSEZ-VOUS INSPIRER PAR NOS CHUTNEYS, DIPS ET SAUCES POUR GRILLADES.

PAIN

QU'IL S'AGISSE DE PÂTE À CUIRE OU DE PÂTE ÉCHAUDÉE, DE LEVAIN, DE GARNITURES AUX FRUITS, DE PUDDING... LES MACHINES DE KÄLTE RUDI FONT GAGNER DU TEMPS - MÊME DANS LA BOULANGERIE.

GÂTEAUX & TARTES

CHEZ NOUS, VOUS APPRENDREZ COMME IL EST FACILE DE FAIRE DES TARTES ET DES GÂTEAUX DE MANIÈRE PROFESSIONNELLE – DU GÂTEAU AU FROMAGE JUSQU’À LA TARTE DE LINZ.

NOTRE PROGRAMME

Spring opening

du 01.03. jusqu'au 5 mars 2025

Du samedi 1er mars au mercredi 5 mars 2025, nous vous invitons cordialement à découvrir « en direct » la technologie KÄLTE RUDI ! Dans notre laboratoire de glaces, notre équipe de confiseurs et de chefs vous montrera comment fabriquer en un temps record et avec beaucoup moins d’énergie des glaces de qualité supérieure avec la NEXT DICOM et comment les portionner de manière hygiénique, sûre et efficace avec la PURE FILL.

Vous trouverez de précieuses informations à ce sujet dans le concept EISBECHERLE de KÄLTE RUDI, ainsi que les conseils appropriés de nos experts en financement et en commercialisation.
Vous découvrirez et dégusterez de délicieux mets salés et sucrés que nos spécialistes vous prépareront avec nos machines DIBASE et DITHERM.

Vivez une journée pleine d'idées printanières et découvrez de nouvelles recettes pour le futur !

10h00

Début/petit-déjeuner

11h00

Présentation de nos partenaires Pâte à tartiner aux fruits de saison préparée avec DITHERM

11h30

Yaourt préparé avec DIBASE
Applications sucrées préparés avec DITHERM

12h00

Applications épicées avec DITHERM

12h30

Nous préparons le sirop
pour nos limonades avec DIBASE

13h00

Nous préparons une base de lait et concoctons différentes sortes de glaces. Tout cela avec la nouvelle machine à glace DICOM

13h30

Présentation de la technique de remplissage et d’emballage PURE FILL

14:00 Uhr

Échange avec l’équipe KÄLTE RUDI et les partenaires
Présentation de nouvelles idées de commercialisation
Commercialisation directe
Nouvelles solutions de financement
Échange de recettes et du temps pour vos questions personnelles

NOS PARTENAIRES ET EXPOSANTS

CONCEPT EISBECHERLE -

LES CHIFFRES PARLENT D'EUX-MÊMES :

EISBECHERLE: La première semaine, EISBECHERLE a vendu env. 300 portions, et le deuxième mois env. 3 000 portions, au distributeur automatique 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 à la ferme Bischoff à Keltern. L'application mobile de contrôle signale les ventes journalières, les besoins de réapprovisionnement pour les différentes sortes, etc.

Contact

Nous vous invitons cordialement à notre exposition interne du 01 au 05/2025 !

Pour que nous puissions nous préparer au mieux à vos besoins et vos désirs, veuillez bien vous inscrire.